Чізкейк Philadelphia Chocolate Royale

• корж
• печиво Oreo, дрібно подрібнене18
• масло, розтоплене↗2
• начинка
• крем-сир↗1
• цукор↗1
• ваніль↗1
• шоколад напівсолодкий↗1
• лікер з лісовим горіхом↗1⁄4
• яйця↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Корж: Змішайте крихти печива, цукор і масло; притисніть суміш до дна форми-спрінгформи діаметром 9 дюймів.

2. 2

   Випікайте при 325°F (163°C) 10 хвилин.

3. 3

   Начинка: Змішайте крем-сир, цукор і ваніль електричним міксером до однорідності.

4. 4

   Додайте шоколад, лікер і яйця; перемішайте лише до з’єднання.

5. 5

   Вилити на корж.

6. 6

   Випікайте при 325°F (163°C) 55-60 хвилин або доки центр майже не застигне, якщо використовується срібна форма (при 300°F (149°C) 60-65 хвилин, якщо темна антипригарна форма).

7. 7

   Обведіть ножем або металевою лопаткою край форми, щоб звільнити торт; охолодіть перед зняттям краю форми.

8. 8

   Охолодіть у холодильнику 4 години або на ніч.