Перська ревенева сироп

• ревінь, очищений і нарізаний кусочками 1/2 дюйма↗3
• свіжий сік лайма↗2
• цукор або 4,5 склянки Splenda грануль↗4 1⁄2
• свіжий листок м'яти↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Помістіть ревінь у велику нержавіючу каструлю разом з 3/4 склянки води.

2. 2

   Доведіть до кипіння.

3. 3

   Накрийте кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте 30 хвилин.

4. 4

   Процідіть, залишивши лише сік.

5. 5

   Поверніть сік ревеню у чисту нержавіючу каструлю.

6. 6

   Додайте цукор і сік лайма.

7. 7

   Обережно перемішайте і доведіть до легкого кипіння на 30 хвилин або довше, доки сік не стане трохи сиропоподібним.

8. 8

   Процідіть у чисту кувшину або графін, накрийте і охолодіть.

9. 9

   Для напою налийте 1/2 дюйма сиропу у склянку, додайте 4 кубики льоду, долийте газовану воду або імбирний ель і прикрасьте листком м'яти.