М'ятний мохіто

• свіжовичавлений сік лайма↗25ml
• білий ром↗50ml
• м'ятний сироп15ml

  (див. рецепт нижче)

• лід
• газована вода↗100ml
• м'ятна цукерка1

  для прикраси

• золотий кристалізований цукор↗100g
• м'ятний екстракт½ tsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Спочатку приготуйте сироп. Нагрійте цукор і 100 мл води у каструлі на середньому вогні, доки цукор не розтане. Зніміть з вогню і додайте м'ятний екстракт, перемішайте. Дайте охолонути повністю. Ви отримаєте більше сиропу, ніж потрібно — залишки можна зберігати в холодильнику до трьох днів.

2. 2

   Влийте сік лайма у високий стакан. Додайте ром, 15 мл м'ятного сиропу та жменю льоду. Добре перемішайте, потім долийте газовану воду. Обережно перемішайте, потім прикрасьте м'ятною цукеркою.