Курка з арахісом та локшиною

• рисова локшина (пакет)↗250g
• готове варене куряче м'ясо2

  грудки, без шкіри, роздернуті

• червоний перець↗1

  без насіння, нарізаний

• жмені проростків2
• солодкий чилі соус↗3 tbsp
• легкий соєвий соус↗4 tbsp
• зелена цибуля↗4

  нарізана

• арахіс↗50g

  грубо нарізаний

• свіжа кінза20g

  грубо нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть рисову локшину згідно інструкції на упаковці. Поки вона готується, покладіть курку та перець у мікрохвильову посудину, накрийте кришкою. Готуйте на високій потужності 2 хвилини, доки не стане дуже гарячим.

2. 2

   Зцідіть рисову локшину і перекладіть у миску. Додайте проростки і перемішайте. Збийте соус чилі та соєвий соус, потім перемішайте їх з локшиною, куркою, перцем і зеленою цибулею. Посипте арахісом та кінзою перед подачею.