Арахісовий фадж

• цукор↗1
• світлий коричневий цукор↗1
• згущене молоко↗1
• легкий кукурудзяний сироп↗4
• сіль↗1
• мініатюрні маршмеллоу1
• арахісове масло↗1⁄2
• масло↗2
• ваніль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У середній каструлі готуйте цукри, згущене молоко, сироп і сіль до стану м'якого м'яча (240 °F/115 °C на цукровому термометрі).

2. 2

   Одразу перед зняттям з вогню додайте маршмеллоу, арахісове масло і масло, перемішуючи до однорідності.

3. 3

   Зніміть з вогню, додайте ваніль і збийте до блиску.

4. 4

   Потім вилийте у змащену маслом форму 8 × 8 дюймів.

5. 5

   Повністю охолодіть перед нарізанням.

6. 6

   Зберігайте шматочки в герметичному контейнері.

7. 7

   Примітка: Шматочки також смакують, коли їх занурити у розтоплений шоколад і посипати дрібно подрібненими горіхами.