Печиво з арахісовим маслом

• шортенинг↗1
• цукор↗1
• коричневий цукор (щільно упакований)1
• яйця↗2
• вода↗2
• багатофункціональне борошно↗3
• сода харчова↗1 1⁄2
• сіль↗1⁄4
• хрустке арахісове масло↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Збивайте шортенинг; поступово додавайте цукор, збиваючи до легкості та пухкості.

2. 2

   Додайте яйця та воду, добре збиваючи.

3. 3

   Змішайте сухі інгредієнти; додайте їх до кремової маси, добре збиваючи.

4. 4

   Додайте арахісове масло і перемішайте.

5. 5

   Сформуйте кульки діаметром 2,5 см; розкладіть їх на відстані 7,5 см на незмащеному листі для випікання.

6. 6

   Занурте виделку у борошно і сплюсніть печиво до товщини 0,6 см у хрестоподібному візерунку.

7. 7

   Випікайте при 190 °C (375 °F) 10–12 хвилин.

8. 8

   Перекладіть на решітку і дайте охолонути повністю.