Чізкейк з арахісовим маслом і шоколадними чіпсами

• корж з грехемових печив↗
• грехемові печива з низьким вмістом жиру, розламані на шматочки1 1⁄4
• коричневий цукор↗3
• Splenda гранульований↗3
• масло↗1⁄4
• начинка
• знежирений крем-сир↗5
• нежирна сметана↗3
• арахісове масло, кремове↗2⁄3
• пудра↗1⁄2
• ваніль↗1⁄2
• збиті вершки без жиру, розморожені (Cool Whip Free)6 -8
• міні‑шоколадні чіпси напівсолодкі↗2⁄3 - 3⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350.

2. 2

   Для приготування коржа: за допомогою кухонного комбайна подрібніть грехемові печива до дрібних крихт.

3. 3

   Додайте цукри і перемішуйте, доки не з’єднаються.

4. 4

   Додайте масло і перемішуйте, доки суміш не почне збиратися.

5. 5

   Відтисніть суміш у дно та по боках скляної форми діаметром 9 дюймів.

6. 6

   Випікайте 8‑9 хвилин, вийміть і дайте охолонути до кімнатної температури.

7. 7

   Поки корж охолоджується, приготуйте начинку: за допомогою міксера збийте крем‑сир, сметану, арахісове масло, ваніль і цукрову пудру.

8. 8

   Обережно вручну введіть збиті вершки (Cool Whip Free) та міні‑шоколадні чіпси; не перемішуйте занадто, інакше вершки втратять пухкість.

9. 9

   Поставте в холодильник на 30‑60 хвилин, чим довше, тим краще!

10. 10

    Вийміть з холодильника безпосередньо перед подачею.