1
Змастіть і вистеліть 20 см круглу форму для торта без дна плівкою, роблячи її максимально гладкою. Розтопіть масло на сковороді. Подрібніть печиво, розбивши його в пакетiм качалкою, потім перемішайте з маслом до повного покриття. Щільно притисніть суміш до дна форми і охолодіть.
2
Замочіть желатин у воді, поки готуєте начинку. Перекладіть рікуту в миску, потім збийте з арахісовою пастою та сиропом. Рікут має трохи зернисту текстуру, тому за бажанням збийте блендером до однорідності.
3
Вийміть желатин з води і відіжміть. Поставте його в каструлю з молоком і нагрівайте дуже обережно, доки желатин не розтане. Додайте до арахісової суміші, потім вилийте на основу з печива. Охолодьте до застигання.
4
Для заморожування залиште в формі, і коли маса застигне, накрийте поверхню плівкою, потім обгорніть форму плівкою та фольгою.
5
Для розморожування залиште в холодильнику на ніч.
6
Для подачі обережно вийміть торт з форми. Збийте вершки з цукром до стійких піків, розподіліть їх зверху на чизкейк і посипте крихким арахісом.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток