Ягідний крамбл з арахісовим маслом
Використайте хрусткий арахісовий масл у верхньому шарі цього американського ягідного крамблу для цікавого текстурного контрасту. Подавайте зі збитими вершками для розкішного десерту.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 180 °C (160 °C з конвекцією, газ 4). Покладіть чорницю, кукурудзяний крохмаль і цукор у каструлю і нагрівайте 5 хвилин, доки ягоди не розморожуються і їх соки не почнуть кипіти та густіти. Додайте малину, доведіть до легкого кипіння, потім перелийте фруктову суміш у форму для випікання розміром приблизно 20 × 25 см.
- 2
Для начинки змішайте борошно, вівсяні пластинки, цукор і щіпку солі у великій мисці. Втирайте арахісове масло пальцями, доки суміш не стане схожою на дрібні крихти. Додайте розтоплене масло і перемішайте пальцями до крупної маси, щоб не залишилося сухих крихт. Посипте фруктову суміш, потім випікайте 25‑30 хвилин до золотистого та хрусткого стану, коли ягоди бульбонути по краях. Дайте постояти 5 хвилин перед подачею зі збитими або густими вершками.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою