Тірамісу з персиками, кремом і бріошем

• персикові дольки у сиропі2 x 411g cans
• персиковий схнесс↗4 tbsp
• двойний крем↗500ml
• ванільний екстракт↗1 tsp
• цукрова пудра↗2 tbsp
• бріоші булочки↗8

  розрізати навпіл, потім кожну розрізати на 4 палички

• лайм↗1

  цедра

• мелений мигдаль↗2 tbsp

  підсмажений

Покрокова інструкція

1. 1

   Зцідіть персикові дольки у миску. Додайте схнесс у сироп. Збийте крем з ваніллю та цукровою пудрою до м’яких піків.

2. 2

   Викладіть половину персикових дольок у один шар у посуді. Змажте бріоші у алкогольному сиропі – не занурюйте їх, інакше вони стануть м’якими. Покладіть їх на персики, потім додайте половину крему. Повторіть шари, завершивши кремом.

3. 3

   Охолодіть щонайменше 1 годину. Зберігайте в холодильнику до 24 годин. Прикрасьте цедрою лайму та підсмаженими мигдалевими пластинками перед подачею.