Пиріг Банофі Поли Дін

• згущене молоко↗2
• крихти гремових печив↗1 1⁄2
• масло↗10
• банани↗3
• важкі вершки↗1 1⁄2
• цукрова пудра↗1⁄3
• ваніль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте крихти гремових печив з м'яким маслом і притисніть суміш у форму діаметром 9 дюймів. Випікайте 5‑8 хвилин при 350°F (180°C).

2. 2

   Для карамельної начинки карамелізуйте згущене молоко. Вилийте його у скляну форму 9×12×2 дюйми, накрийте фольгою і поставте у більшу каструлю для парового варіння. Додайте воду, щоб вона доходила до середини форми. Запікайте при 300°F (150°C) полтора години.

3. 3

   Після охолодження коржа та карамельної начинки рівномірно розподіліть половину начинки всередині коржа. Наріжте банани і викладіть їх поверх начинки. Залийте решту начинки на банани, розрівнявши. Збийте вершки з цукровою пудрою та ваніллю і розподіліть зверху.