Цукіні в Пармезановій Паніровці

• цукіні середнього розміру1
• яйце↗1
• тертий пармезан (рекомендовано з зеленої банки)3⁄4
• суміш часнику та трав↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 400°F.

2. 2

   Розріжте цукіні на дольки, як би різали стейкні картопляні палички.

3. 3

   Збийте яйце з 1 столовою ложкою води.

4. 4

   Змішайте тертий пармезан з трав'яною приправою.

5. 5

   Обмакніть цукіні в яєчну суміш, потім обваляйте в сирі, притискаючи до суміші.

6. 6

   Випікайте на добре змащеному листі приблизно 15 хвилин, або доки не досягнуть бажаного золотистого кольору. Можна обережно перевертати, щоб підрум’янити з обох боків. Я їх не перевертаю.