Пейк (пиріг‑торт)

• заморожений готовий корж для пирога↗1
• кекс-мікс1
• фростинг↗1
• яйце↗
• рослинна олія↗
• темний шоколадний чіпси↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F.

2. 2

   Залиште заморожений корж при кімнатній температурі, щоб він розтанув, поки ви готуєте тісто.

3. 3

   Приготуйте тісто згідно інструкцій на коробці.*Примітка: цього буде достатньо для двох Пейків.

4. 4

   Обережно проколіть кілька маленьких отворів у дні коржа, уникаючи проколу через форму.

5. 5

   Вилийте половину тіста у корж, до приблизно 1/2 дюйма нижче краю. *Примітка: тісто підніметься вище краю коржа під час випікання.

6. 6

   Додайте шоколадні чіпси, якщо бажаєте.

7. 7

   Покладіть Пейк на деко і поставте в духовку на середню решітку.

8. 8

   Випікайте приблизно 35 хвилин при 350°F. Після 35 хвилин знизьте температуру до 325°F і випікайте ще 12‑15 хвилин або доки тісто не буде готове. (Перевірте готовність, вставивши зубочистку в центр і витягнувши її — вона має залишитися майже чистою.)

9. 9

   Дайте Пейку повністю охолонути.

10. 10

    За бажанням відріжте верхню частину торта і нанесіть шар крему (або вашого улюбленого начинки) на нижню половину. Поверніть верхню частину назад.

11. 11

    Розподіліть залишковий крем по торту, покривши його до країв коржа.

12. 12

    Прикрасьте порціями збитих вершків навколо країв, посипкою, цукерками або вишнею (за бажанням).