Картопляний пудинг П.Е.І.

• склянки крупно натертої сирої картоплі2
• склянка тонко нарізаної сирої цибулі1
• склянка крупно натертого моркви1
• чайна ложка солі↗1⁄2
• чайна ложка перцю↗1⁄4
• чайна ложка ароматної трави (маржорин)1⁄4
• столові ложки вершків↗2
• столові ложки масла↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 175 °C; змажте середню форму для запікання маслом і відкладіть.

2. 2

   У великій мисці змішайте терту картоплю, цибулю, моркву, сіль, перець і ароматичну траву; додайте вершки і перемішайте.

3. 3

   Перекладіть суміш у підготовлену форму і розподіліть шматочки масла зверху.

4. 4

   Випікайте під кришкою 45 хв, потім зніміть кришку і випікайте ще 15 хв до золотистої скоринки.