Французька картопля фрі в духовці

• картопля Yukon Gold↗8
• екстра вірджин оливкова олія (використовуйте якісну - я використовую Mastero)↗1 -2
• сіль↗
• спрей Pam

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте картоплю та наріжте її на тонкі смужки.

2. 2

   Помістіть смужки в миску і залийте холодною водою, щоб покрити картоплю.

3. 3

   Промийте частину крохмалю, потім добре злийте картоплю.

4. 4

   Додайте оливкову олію та посипте сіллю.

5. 5

   Ретельно перемішайте картоплю, щоб вона рівномірно покрилася.

6. 6

   Збризніть лист для випікання спреєм PAM і розкладіть картоплю зверху.

7. 7

   Випікайте при 350°F приблизно 20–25 хвилин (більше, якщо хочете хрусткіше та золотистіше). Подайте і насолоджуйтесь!