Запечений вегетаріанський рис

• коричневий рис (або по 1 склянці кожного типу рису, не швидкорис) або 2 склянки білого рису (або по 1 склянці кожного типу рису, не швидкорис)2
• нарізані овочі за вибором (селер, зелені перці, цибуля, заморожений горох, заморожена кукурудза, броколі тощо)
• суміш цибулевого супу1 1⁄4
• курячий бульйон або 3 столові ложки овочевого бульйону гранули↗3
• оливкова олія або 1/4 склянки рослинної олії↗1⁄4
• кипляча вода3
• соєвий соус (за смаком)↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F; наріжте овочі.

2. 2

   Змішайте всі інгредієнти у каструлі об’ємом 2 кварти.

3. 3

   Випікайте 1 годину.

4. 4

   Для вегетаріанців використовуйте овочевий бульйон.