Міні-чізкейки з печивом Oreo

• вершковий сир↗2
• цукор↗1⁄2
• яйця↗2
• ваніль↗1
• печиво Oreo12
• напівсолодкі шоколадні плитки↗3
• збиті вершки Cool Whip1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (177°C).

2. 2

   Збийте вершковий сир і цукор у великій мисці електричним міксером на середній швидкості до однорідності.

3. 3

   Додайте по одному яйцям і ваніль, збиваючи на низькій швидкості після кожного яйця лише до з’єднання.

4. 4

   Покладіть 1 печиво Oreo на дно кожної з 12 паперових формичок для мафінів. Рівномірно заповніть тістом, заповнюючи формучку на 3/4.

5. 5

   Випікайте 20 хвилин або доки центр майже не застигне. Охолодіть. Поставте в холодильник на 3 години або на ніч.

6. 6

   Полийте розтопленим шоколадом; зверху додайте ложку збитих вершків Cool Whip.