Чізкейк з апельсином та гранатом
Ідеальний десерт для вечірки з красивим фруктовим декором та крем‑сиром на масляній основі.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Подрібніть печиво Дайджестив грубо – або в пластиковий пакет і розчавте качалкою, або подрібніть у кухонному комбайні до крупних крихт. Перекладіть в миску, змішайте з розтопленим маслом і вилийте у форму діаметром 23 см. За допомогою пальців або задньої частини ложки рівномірно притисніть суміш, формуючи основу. Охолодіть до затвердіння, приблизно 30 хвилин.
- 2
Покладіть у миску м’який крем‑сир, цедру, молоко і цукрову пудру, збийте електричним міксером до однорідності. Додайте вершки і збивайте, доки маса не стане схожою на густий заварний крем. Вилийте начинку на основу і рівномірно розподіліть. Поставте в холодильник і охолоджуйте до затвердіння, щонайменше 4 години або на ніч.
- 3
Для подачі розкладіть зверху сегменти апельсина і посипте гранатовими насінням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою