Апельсиновий чізкейк

• крихти печива Oreo1
• масло↗3⁄8
• творожний сир↗8
• цукор↗1⁄2
• ванільний екстракт↗1
• апельсин↗1
• апельсин↗1
• лимонний сік↗1
• важкі вершки↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте крихти печива Oreo з маслом, утворивши вологе тісто. Викладіть його на дно форми з розсувними бортами, притискаючи пальцями.

2. 2

   У мисці збийте творожний сир, цукор, ваніль, цедру та сік апельсина і лимонний сік до однорідності.

3. 3

   У великій мисці збийте важкі вершки до жорстких піків.

4. 4

   Обережно вмішайте сирну масу у збиті вершки до однорідності.

5. 5

   Вилийте отриману «чізкейк» у підготовлену форму і охолоджуйте в холодильнику щонайменше 2 години (найкраще на ніч).

6. 6

   Прикрасьте свіжими скибочками апельсина.