Старовинні цукерки з кунжуту
На порцію
Моу Моу Вінсент приготувала цей спеціальний цукерковий рецепт. Вона була кужунською жінкою з Лайонс Пойнт, Луїзіана. Ми їхали в гості, і вона швидко готувала порцію без жодних інструментів, просто відриваючи шматок і кидала його на тарілку. Ми трималися за тарілки, щоб не впасти цю ласощі. Коли згадується кунжут, ми одразу згадуємо її.
Інгредієнти
Покрокова інструкція
- 1
Подрібніть арахіс, кунжут і пекани разом. Перекладіть у миску і відставте.
- 2
У середньому каструлі доведіть до кипіння сироп, цукор і масло, доки крапля, опущена у воду, не утворить кулю (м’який карамель).
- 3
Додайте подрібнені арахіс, кунжут, пекани та кокос до сиропної суміші. Добре перемішайте і вилийте на восковий папір.
- 4
Дайте охолонути. Наріжте на квадрати або просто відривайте шматки. Покладіть у герметичну ємність.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою