Нові коктейлі «Old Fashioned»

Насолоджуйтесь добрим віскі у класичному пряному, солодкому та ароматному Old Fashioned — або спробуйте один із трьох варіантів. Обережне перемішування важливе, щоб напій не розбавився занадто швидко.

Інгредієнти

1 порц.
  • бурбон50ml

    або жито-віскі

  • лід
  • цукровий сироп 2:15ml
  • біттер2 dashes
  • апельсин

    або цедра лимона для прикраси (лимон для жито-віскі, апельсин для бурбону)

Покрокова інструкція

  1. 1

    Додайте половину віскі та 2 кубики льоду у склянку типу «рокс». Перемішайте. Додайте сироп цукру, біттер і ще 2 кубики льоду. Перемішайте. Додайте решту віскі та ще 2 кубики льоду. Перемішайте.

  2. 2

    Додайте ще 2 кубики льоду, потім зчепіть цедру цитрусових, щоб ароматичні олії розпилювалися над напоєм, і опустіть її у склянку. 3 TWISTS Rum old fashioned Шовковисто‑солодкі роми Латинської Америки особливо підходять для цього – спробуйте янтарний Ron Zacapa з Венесуели. Замість біттера Angostura використайте апельсиновий біттер і прикрасьте коктейль апельсиновою цедрою. Tequila old fashioned Añejo текіла має багато нот ванілі та карамелі, які чудово працюють у Old Fashioned. Для підсолоджувача використайте агавовий сироп замість цукрового, хоча агавовий сироп солодший, тому можливо знадобиться трохи менше. Прикрасьте лимонною цедрою. Smoky old fashioned Щоб додати нотку диму, настоюйте ваш цукровий сироп. Просто приготувати 2:1 цукровий сироп і, поки він ще теплий, покладіть у нього пакетик Lapsang Souchong і настоюйте півгодини. Потім готуйте Old Fashioned як звичайно.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток