Курка по‑домашньому з локшиною

• chicken pieces2 1⁄2 - 3
• small onion, finely chopped↗1
• thinly sliced celery1⁄2
• garlic clove, minced↗1
• salt↗1⁄2
• ground black pepper↗1⁄8
• poultry seasoning1⁄2
• chopped fresh thyme1⁄2
• (10 1/2 ounce) can condensed chicken broth↗1
• cornstarch↗1⁄4
• cold water1⁄3
• medium egg noodles↗12
• chopped fresh parsley

Покрокова інструкція

1. 1

   Промийте курку і обсушіть паперовими рушниками. Поєднайте курку, цибулю, селеру, часник, сіль, перець, приправу для птиці та чебрець у повільній плиті об’ємом 3 ½ кв. ф. Додайте курячий бульйон. Накрийте кришкою і готуйте на низькому режимі 4‑5 годин або доки курка не стане м’якою.

2. 2

   Видаліть курку з повільної плиті. Відкиньте шкіру та кістки; наріжте курку на шматочки розміром у укус і відкладіть.

3. 3

   Перемкніть режим на ВИСОКИЙ. Розчиніть кукурудзяний крохмаль у холодній воді. Додайте його до соків у повільній плиті, перемішайте. Накрийте кришкою і готуйте на ВИСОКОМУ 15‑20 хвилин або доки соус трохи не загусне. Додайте курку і перемішайте.

4. 4

   Тим часом відваріть локшину згідно інструкції на упаковці та злийте воду. Викладіть суміш на готову локшину. Посипте подрібненою петрушкою.