Яблучний крамбл з горіхами

• яблука Гренні Сміт↗900g

  очищені, без серцевин, нарізані шматками

• сік ½ лимона
• кориця↗½ tsp
• звичайне борошно↗4 tbsp
• несолоне холодне масло↗85g

  кубики

• м'який коричневий цукор↗85g
• вівсянка↗50g
• подрібнені волоські горіхи25g
• морозиво або крем‑фреш

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з вентилятором/газ 6. У мисці змішайте яблука з лимонним соком, корицею, 1 ст. л. борошна, 15 г масла і 1 ст. л. коричневого цукру. Покладіть у маленьку скляну форму для випікання, накрийте плівкою і готуйте в мікрохвильовці 5 хв при 600 Вт, або трохи менше, якщо ваша мікрохвильова потужніша.

2. 2

   Тим часом, пальцями розітріть залишкове борошно, масло, цукор, вівсянку та горіхи до крихтистої, але крупної текстури.

3. 3

   Викладіть готові яблука у форму, придатну для випікання. Посипте крихтою і випікайте в духовці 20 хв до хрусткості. Подавайте з морозивом або крем‑фреш.