Шоколадний хруст з горіхами

• різноманітне печиво250g

  грубо порубане

• різноманітні горіхи250g

  або суміш горіхів і сухофруктів

• молочний або простий шоколад↗300g

  або суміш обох, порубаний

• масло↗100g

  порубане

• золотий сироп↗140g

Покрокова інструкція

1. 1

   Змастіть і вистеліть форму 20 см квадратну пергаментом з антипригарним покриттям. У великій мисці змішайте печиво і горіхи, розрізавши великі горіхи навпіл. Розтопіть шоколад, масло і золотий сироп у мисці над каструлею з киплячою водою, час від часу помішуючи, доки суміш не стане гладкою та блискучою, потім вилийте її на суміш печива і горіхів.

2. 2

   Вилийте суміш у форму, злегка розрівняйте – не потрібно, щоб була ідеально гладкою. Охолодьте щонайменше 2 години або на ніч перед нарізанням на квадрати.