За рецептом Грема Керра (Galloping Gourmet) це густий, насичений соус, який блищить і залишається текучим навіть охолодженим. Я часто використовую його для поливання полуниці, апельсинових доль і замороженого йогурту без жиру, а іноді просто їм ложкою.

Інгредієнти

20 порц.

несолодкий голландський какао-порошок↗1⁄4
мелений розчинний кавовий кристал↗1⁄2
Splenda гранульований↗1⁄4
сіль↗1
2% випарене молоко↗1
шоколадні чіпси↗1
ванільний екстракт↗1⁄2

Покрокова інструкція

1
У маленькому сотейнику збийте разом какао, кавові кристали, Splenda і сіль.
2
Поступово додайте молоко і перемішуйте на середньо‑низькому вогні, доки не стане однорідним.
3
Тушкуйте 1 хвилину, постійно помішуючи.
4
Додайте шоколадні чіпси, перемішуючи, доки не розтануть.
5
Зніміть з вогню і додайте ваніль, перемішайте.
6
Зберігайте в холодильнику. (Зберігати? Жартує? Я їм його прямо з каструлі ложкою!).
7
* Порція = 1 столова ложка.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток