1
Вистеліть 4 форми об’ємом 150 мл плівкою. Збийте маскарпоне до м’якої та кремової консистенції, потім додайте ванільний екстракт, цедру апельсина та пудру за смаком. Обережно вмішайте 50 г (2 унції) мигдалю.
2
У підготовлених формах акуратно викладайте шари маскарпоне з нектаринами та полуницею. Вирівняйте поверхню і охолодіть щонайменше 1 годину.
3
Для соусу покладіть шоколад, вершки та масло у маленьку каструлю і нагрівайте на слабкому вогні, постійно помішуючи, доки не розтане. Не залишайте каструлю без нагляду, інакше шоколад стане зернистим. Після розтоплення додайте 2 ст.л. гарячої (не киплячої) води і перемішайте.
4
Для подачі обережно обійдіть форми гострим ножем, потім виверніть їх на тарілки. Посипте залишками мигдалю і полийте теплим шоколадним соусом.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою