Суп з білої квасолі та шинки

• білий квасоля↗1
• вода↗2
• нарізана цибуля
• нарізана морква
• масло↗1⁄4
• кістка від шинки↗
• шинка↗
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Замочіть білу квасолю згідно інструкцій на упаковці.

2. 2

   Обсмажте цибулю та моркву у маслі.

3. 3

   Змішайте всі інгредієнти у великій каструлі для супу; доведіть до кипіння і тушкуйте, доки квасоля не стане м’якою — приблизно 1–2 години.