Японський омлет з натто та сушеним біното

• яйця↗4 -6
• стружка біното
• ферментовані соєві боби↗80
• зелена цибуля↗5
• соєвий соус↗1
• сіль↗
• перець↗
• олія1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте цибулю маленькими шматочками і змішайте її в мисці з натто та соєвим соусом.

2. 2

   Розбийте яйце в миску і додайте трохи солі та перцю.

3. 3

   Додайте цибулю та натто до яєчної суміші.

4. 4

   Налийте олію на сковороду.

5. 5

   Вилийте 1/4 суміші на сковороду.

6. 6

   Готуйте суміш на середньому вогні.

7. 7

   Коли омлет наполовину готовий, складіть його в овал на сковороді.

8. 8

   З іншого боку переверніть його назад.

9. 9

   Повторіть кроки з 4 по 8, щоб приготувати 4 омлети.

10. 10

    Викладіть усі омлети на тарілку і посипте зверху сушеним біното.