М’ясна страва свинина, запечена з фісташками та часником

• свинина:↗1 шматок (700-800 г)
• часник:↗3-4 зубці
• фісташки:↗6–8 шт
• спеції до м’яса:за смаком
• сіль, перець:↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Свинину помити, обсушити. Фісташки почистити, часник почистити та розрізати навпіл. Нашпигувати свинину – зробити ножем проколи в м’ясі та вставити туди фісташку та половинку часнику. Натерти свинину сіллю, перцем, спеціями.

3. 3

   На деко покласти фольгу, на неї свинину, загорнути краї фольги (бажано щоб фольга не прилягала до м’яса зверху. Запікати 40 хв. при температурі 180 С. Відкрити фольгу та запікати ще 5 хв. Подавати на тарілці з листям салату, оздобити помідорами чері.