Грибний рис
Швидка та ароматна страва з рисом і грибами, ідеальна як гарнір до м’яса чи овочів.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Ретельно промийте рис і дайте йому стікати 15 хвилин.
- 2
Покладіть його в каструлю з водою та дрібкою солі.
- 3
Доведіть до кипіння, потім одразу зменшіть вогонь до мінімуму.
- 4
Обережно перемішайте рис, потім накрийте кришкою і не турбуйте 15 хвилин.
- 5
Також можна готувати в рисоварці.
- 6
Тим часом розломайте сухі шиітакі на шматки (викиньте стебла) і замочіть їх у киплячій воді.
- 7
Очистіть свіжі гриби, підріжте їх і дрібно наріжте. (Знову викиньте стебла шиітакі — вони дерев'янисті.)
- 8
За кілька хвилин до готовності рису розтопіть масло в маленькій сковороді на середньому вогні.
- 9
Обсмажте свіжі гриби, доки вони не стануть м'якими і не випустять сік.
- 10
Додайте замочені шиітакі та їх розчин, прогрійте, і одразу перемішайте всі гриби з рідиною в рис.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою