Багет з моцарелою та салямі

• білий або коричневий багет1
• свіжий зелений песто↗3 tbsp
• томат1
• моцарела↗1 ball

  (близько 200 г)

• молодий шпинат↗2 handfuls

  листя

• листя базиліку↗handful
• салямі↗6 slices

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте багет вздовж навпіл і видаліть м’якуш (зробіть крихти з центру хліба і збережіть для іншого рецепту). Намажте нижню половину песто. Наріжте томат і викладіть його поверх песто. Наріжте моцарелу і додайте шар над томатом.

2. 2

   Завершіть шарами шпинату та базиліку, а також салямі, за потреби складіть навпіл, щоб вміститися у ширину багету.

3. 3

   Обгорніть у пергамент для випікання, зав'яжіть ниткою і покладіть у холодильник під важким предметом (ми використали важку сковороду). Залиште щонайменше 1 годину (або на ніч). Смаки зійдуться, а бутерброд стане м'яким, що полегшить нарізання без розпаду інгредієнтів на вашому пікніковому килимку.