Французький вишневий кремовий пиріг

• вершковий сир↗1
• пудра цукру↗1⁄2
• ванільний екстракт↗1⁄2
• мигдалевий екстракт↗1⁄4
• важкі вершки↗1
• коржі для пирога, запечені↗1
• вишнева начинка для пирога1

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці змішайте вершковий сир, пудру цукру, ванільний та мигдалевий екстракти. Збийте електричним міксером до легкості та пухкості. У окремій середній мисці збийте вершки до жорсткої піни. Обережно вмішайте суміш сиру у збиті вершки.

2. 2

   Розподіліть збиту суміш по дну коржа. Накрийте вишневою начинкою. Поставте пиріг у холодильник до застигання і охолодження, приблизно 30 хвилин.