Класика шкільного обіду. Швидко і просто готувати. Досить прісно, але має чудовий смак. Моя сестра пробувала і каже, що це саме так, як пам'ятає маму. Все, що потрібно, — це трохи сиру Kraft у шейкері, щоб завершити спогади. Можливо, мама взяла рецепт з кулінарної книги Betty Crocker 1950‑х років. Кількості приблизні, мама рідко щось вимірювала. Зазвичай готуємо подвійний обсяг. Смачного. Якщо додати трохи порошку часнику, порошку чилі та банку квасолі, вийде мамин Чилі Мак.

Інгредієнти

4 порц.

масло2
фарш яловичий↗1 - 1 1⁄2
маленька жовта цибулина↗1
зелений болгарський перець1⁄2
селерa↗1⁄2
томатний соус↗2
вода↗1
соус Вустершир↗1 - 1 1⁄2
сіль↗1
перець↗1⁄2
макарони «елбо»↗8

Покрокова інструкція

1
Очистіть та наріжте овочі за смаком.
2
Обсмажте фарш і цибулю на олії до золотистого кольору, злийте зайвий жир і поверніть у сковороду.
3
Додайте решту інгредієнтів, крім макаронів, і перемішайте. Тушкуйте, помішуючи.
4
Приготуйте макарони згідно інструкції на упаковці, злийте воду.
5
Додайте їх до фаршу і добре перемішайте.
6
Тушкуйте 10‑15 хвилин. При потребі додайте воду.
7
Смак ще кращий наступного дня.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток