На порцію
Не дайте себе обдурити підробками. Це справжній джулеп. Хочете виглядати, ніби у білому костюмі та чорному краватці, смакуючи його зі срібного стакану. Я готую його щороку на вечірку Дербі, і гості так його люблять, що вже не пам'ятають, яка коня виграла. Час приготування включає охолодження.
Змішайте цукор і воду у каструлі. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи, 5 хвилин. Зніміть з вогню і охолодіть 15 хвилин.
Трішки розтрусіть 6 листків м'яти, щоб вивільнити аромат. Покладіть їх у скляний глечик або банку.
Залийте охолоджений сироп м'ятою, щільно закрийте і залиште в холодильнику на ніч.
Коли готово, процідіть сироп, видаливши листя.
У шейкер для коктейлів налийте бурбон, м'ятний сироп і 1/2 чашки подрібненого льоду.
Струсніть, струсніть, струсніть ваш джулеп.
Налийте суміш у маленький стакан або чашку для джулепу.
Прикрийте свіжим листком м'яти.
Подайте з короткою соломинкою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою