Картопля в мікрохвильовці з шведським салатом зі креветок

На порцію

538ккал
17гБілки
33гЖири
41гВуглеводи

Приготуйте картоплю в мікрохвильовці – швидка та проста вечеря. Ми наповнили її класичним шведським скагенрьорою – сумішшю креветок, кропу та майонезу.

Інгредієнти

2 порц.
  • середня картопля для запікання2

    (близько 250 г кожна)

  • креветки середнього розміру100g
  • дрібно нарізаний кріп1 tbsp

    тільки листя, плюс додаткові листки кропу для подачі

  • сік лимона

    плюс дольки для подачі

  • майонез3 tbsp
  • несолоне вершкове масло30g
  • листки кропу

    для прикраси

Покрокова інструкція

  1. 1

    Помийте та легенько очистіть картоплю овочевою щіткою, потім ретельно висушіть паперовим рушником. Проколіть всю поверхню гострим ножем. Покладіть картоплю в мікрохвильову піч на тарілку, придатну для мікрохвильовки, і готуйте 5 хвилин. Переверніть картоплю і готуйте ще 5 хвилин, після чого залиште під чайним рушником.

  2. 2

    Покладіть креветки, кріп, сік лимона та майонез у миску і обережно перемішайте. Спробуйте і приправте чорним перцем за смаком. Розріжте теплі картоплини. Розподіліть вершкове масло між картоплинами, потім викладіть зверху салат з креветок. Подавайте, посипавши додатковим кропом і долькою лимона.

Джерело: bbcgoodfood.com
Оригінальний рецепт

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток