Мікрохвильовий брауні‑лава кекс

• суміш для брауні (сімейний розмір 9×13 см)1
• яйця (або згідно інструкції суміші)↗2
• масло (або згідно інструкції суміші)1⁄3
• вода (або згідно інструкції суміші)↗1⁄4
• велике яйце↗1
• шоколадні цукерки Dove Promise темний шоколад16
• збиті вершки (за бажанням) або ванільне морозиво (за бажанням)↗
• малина (для прикраси, за бажанням) або полуниця (для прикраси, за бажанням)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Вилийте суміш для брауні у велику миску.

2. 2

   Збивайте вінчиком, щоб усунути великі грудки.

3. 3

   Змазуйте 8 (6 унц) стаканчиків для заварного крему олійним спреєм.

4. 4

   Додайте невелику кількість сухої суміші до кожного стаканчика і обертайте їх, доки не покриються, потім відкладіть.

5. 5

   В окремій мисці збийте вологі інгредієнти, зазначені в інструкції (зазвичай масло, вода, яйця), плюс 1 додаткове яйце.

6. 6

   Додайте вологі інгредієнти до сухої суміші і перемішайте до однорідності.

7. 7

   Вилийте 1/2 склянки тіста у кожен стаканчик.

8. 8

   Покладіть дві цукерки Dove і натисніть їх у центр тіста.

9. 9

   Налийте тісто поверх цукерок, щоб вони були повністю покриті.

10. 10

    Поставте у мікрохвильову піч і готуйте на повній потужності 1 хвилину для одного кексу (потужність і час можуть відрізнятись).

11. 11

    Можна готувати до 4 кекси одночасно, додаючи по 30 секунд до часу при кожному додатковому кексі.

12. 12

    Щоб вийняти кекс: проведіть тонким ножем навколо краю готового кексу. Поставте маленьку тарілку на верх стаканчика. Переверніть тарілку і стаканчик, так кекс опиниться догори дном на тарілці. Обережно підніміть стаканчик, залишивши кекс на тарілці. Подавайте зі збитими вершками або морозивом; прикрасьте ягодами.

13. 13

    Кекси можна також їсти прямо зі стаканчика, у якому вони запечені (без перевертання). Можна також готувати і подавати у скляних банках об’ємом півпінти. Якщо їсти кекси безпосередньо зі стаканчика чи банки, не потрібно їх спреювати чи змащувати перед додаванням тіста.

14. 14

    ЗАЗАРАНЕ: Тісто можна змішати і додати шоколадні шматочки у стаканчики або банки заздалегідь. Накрийте і зберігайте в холодильнику до тижня. За 30 хвилин до приготування вийміть і дайте до кімнатної температури.