Мексиканський червоний рис

• рис басматі↗250g
• мексиканська сальса у банці250ml

  або домашня томатна сальса (див. пов’язані рецепти)

• овочевий або курячий бульйон600ml
• кінза

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   У середній каструлі змішайте рис басматі та сальсу. Підігрівайте 2‑3 хвилини, потім додайте бульйон. Перемішайте, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте на дуже слабкому вогні 10‑12 хвилин, доки рис не стане м’яким. Подавайте, посипавши кінзою.