Мексиканська курка

• велика цибуля↗1
• масло↗2
• курячий бульйон↗1 1⁄4
• сальса1
• неприготовлений довгозернистий рис↗1
• часниковий порошок↗1⁄4
• філе курячих грудок без кісток і шкіри↗4
• тертий мексиканський сумішний сир1
• свіжа кінза1⁄2
• дрібно нарізаний халапеньо

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді обсмажте цибулю в маслі до золотистого кольору та м'якості.

2. 2

   Додайте курку і підрум'яньте її з обох боків.

3. 3

   Вийміть курку і накрийте її алюмінієвою фольгою, щоб зберегти тепло.

4. 4

   У сковороду додайте курячий бульйон і сальсу.

5. 5

   Доведіть до кипіння.

6. 6

   Обережно перемішайте рис і часниковий порошок.

7. 7

   Покладіть підрум'янену курку поверх рисової суміші.

8. 8

   Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин.

9. 9

   Переверніть курку і тушкуйте ще 10 хвилин.

10. 10

    Зніміть з вогню.

11. 11

    Посипте сиром і накрийте кришкою.

12. 12

    Дайте постояти приблизно 5 хвилин.

13. 13

    Прикрасьте кінзою та халапеньо.

14. 14

    Смачного!