Солоний середземноморський джин‑тонік

• імбир↗2cm
• чері‑помідори↗8-9 ripe
• середземноморський джин↗100ml

  (використали Gin Mare)

• середземноморський тонік200ml

  (використали 1724)

• арбекіна

  (або інша якісна оливкова олія екстра вірджин)

Покрокова інструкція

1. 1

   Терти 2 см імбиря на дрібній тертці безпосередньо у шейкер для коктейлів, додати 7‑8 стиглих чері‑помідорів і добре розчавити мадлером. Додати лід і 100 мл середземноморського джину. Добре струснути, потім подвійно процідити у два бокали. Долити ще льоду і 200 мл середземноморського тоніка. Прикрасити кожен бокал половинкою чері‑помідора на коктейльній шпажці. За кілька крапель робити arbequina або іншу якісну оливкову олію екстра вірджин перед подачею.