1
Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C конвекція, газ 6). Викладіть два деко пергаментним папером. У маленькій каструлі розтопіть масло, цукор і сироп. Додайте ваніль, зніміть з вогню і дайте охолонути 10 хвилин.
2
Просійте борошно і соду в миску. Додайте розтоплену масляну суміш і яйце, перемішайте до отримання досить густого тіста. Поставте тісто в холодильник на 10 хвилин, щоб охололо і затверділо.
3
Розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні до товщини 5 мм, потім виріжте 15 кіл за допомогою круглого вирізувача діаметром 7,5 см; можливо, доведеться перекинути залишки, щоб отримати 15 печив. У верхній частині кожного кола зробіть отвір кінчиком олівця.
4
Розкладіть їх на деко і випікайте 12 хвилин до золотистого кольору, помінявши деко на півдороги. Охолодіть на решітці.
5
Для прикраси розділіть глазур на 4 частини. Пофарбуйте 3 шматки глазурі у вибрані базові кольори (ми використали бірюзовий, кораловий і жовтий).
6
Розкачайте кольорову глазур до товщини 2 мм, потім виріжте 15 кіл за допомогою рифленого вирізувача діаметром 7 см.
7
Приклейте їх до печива, використовуючи трохи цукрової пудри, змішаної з водою.
8
Розкачайте залишок глазурі, змажте її трохи водою і виріжте 12 зірок. Обмакніть кожну зірку (липкою стороною вниз) у мисці з їстівним золотим блиском, потім прикріпіть їх зверху печива.
9
Використайте вирізувачі для цифр, щоб вирізати цифри 1, 2 і 3, обмакніть їх у блиск і прикріпіть до останніх трьох медалей. При бажанні обведіть їх маркерами для глазурі.
10
Залиште печиво сушитися, потім пробуріть отвір у глазурі узгодно з отвором у печиві і зав’яжіть стрічкою. Зберігайте в герметичному контейнері до трьох днів.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток