Подавати до будь-якого гарніру, печених овочів та свіжих зелених салатів. Поряд можна поставити ще маленьку піалу з гірчицею Торчин®.До речі, в цьому маринаді також смачно запікати курячі крильця, стегна і філе, з ним курка виходить соковита в середині та з хрумкою скоринкою.До вашої уваги декілька порад, які покращують смак гомілок в медово-гірчичному маринаді.

Інгредієнти

4 порц.

курячі гомілки↗800 г;
гірчиця в зернах Торчин® «З медом»4 ст. л.;
соєвий соус Торчин® «Класичний смак»↗4 ст. л.;
часник↗2 зубчики;
дрібка спецій для курки.↗

Покрокова інструкція

1
Для приготування маринаду до курки в окрему місткість додаємо зернову гірчицю Торчин® «З медом», соєвий соус Торчин® «Класичний смак» та спеції для курки..
2
Всі інгредієнти маринаду збиваємо виделкою до одержання однорідної емульсії.
3
Підготовлені курячі гомілки покладіть у місткість з маринадом і добре перемішайте, щоб гірчично-медова суміш покрила кожну гомілку.
4
Залиште гомілки маринуватися на 30 хвилин.
5
Перекласти ніжки у вогнетривку форму, покласти до ніжок часник, і поставити у розігріту до 200 °С духовку. Запікати до готовності орієнтовно 35-45 хвилин.
6
Під час запікання потрібно кілька разів змастити гомілки маринадом за допомогою кулінарної щіточки, щоб отримати хрустку скоринку.

Джерело: torchyn.ua

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток