1
Розігрійте духовку до 400 градусів. Змастіть маслом квадратну форму 8 дюймів (або іншу неглибоку форму об’ємом 2 кварт) для додаткового начинки.
2
Розтопіть масло у великій сковороді на середньому вогні; додайте цибулю, селеру, 1,5 чайної ложки солі та ¼ чайної ложки перцю. Готуйте, часто помішуючи, доки не почне підрум’янюватись, 12‑15 хвилин.
3
Додайте гриби. Накрийте; готуйте, доки вони не випустять рідину, 5‑7 хвилин. Зніміть кришку; готуйте, час від часу помішуючи, доки не стануть м’якими і рідина випарується, ще 10‑12 хвилин. Перекладіть у велику миску і дайте повністю охолонути.
4
Додайте хліб, бульйон, петрушку та 3/4 склянки води до миски; добре перемішайте. Приправте сіллю та перцем; додайте яйця і перемішайте.
5
Розкладіть всю начинку у змащену форму 9×13 дюймів (або іншу неглибоку форму об’ємом 4 кварт).
6
Поставте закриту форму в духовку. Запікайте 25 хвилин. Зніміть фольгу; запікайте до золотистого кольору, 20‑25 хвилин.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток