Фадж з маршмеллоу‑кремом і горіхами

• (10 унцій) банка маршмеллоу крему1
• цукор↗1 1⁄2
• концентроване молоко↗2⁄3
• масло або 1/4 склянки маргарину↗1⁄4
• сіль↗1⁄4
• ванільні крихти для випічки↗2
• подрібнені горіхи (будь-які)1⁄2
• ваніль↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У важкій каструлі з товстим дном змішайте маршмеллоу крем, цукор, концентроване молоко, масло або маргарин і сіль; доведіть до повного кипіння, постійно помішуючи, на середньому вогні.

2. 2

   Кип'ятіть 5 хвилин (потрібно відміряти час; стартуйте таймер, коли суміш досягне повного кипіння).

3. 3

   Зніміть з вогню; додайте ванільні крихти та 1 ч.л. ванільного екстракту; швидко перемішайте, доки крихти повністю не розтануть.

4. 4

   Додайте горіхи.

5. 5

   Вилийте у квадратну форму 8" x 8" (20х20 см), вистелену фольгою (переконайтеся, що фольга виступає за боки форми для легкого виймання).

6. 6

   Охолодіть у холодильнику до затвердіння (приблизно 2 години).

7. 7

   Вийміть з холодильника, підніміть форму за кінці фольги; зніміть фольгу, наріжте на маленькі квадрати.