Маринований салат з цукіні – легко і корисно

• велика цукіні2
• екстра вірджин оливкова олія↗4
• лимон↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Використовуючи овочевий нож або мандоліну, наріжте цукіні довгими тонкими смужками і покладіть у неглибоку тарілку.

2. 2

   У маленькій мисці збийте лимонний сік з оливковою олією і щедро приправте.

3. 3

   Полийте смужки цукіні отриманою заправкою і залиште маринуватися 15 хвилин перед подачею.