1
Розігрійте духовку до 400°F.
2
Змастіть маслом форму розміром 13×9 дюймів.
3
У великій каструлі доведіть до повного кипіння воду з приблизно 1 столовою ложкою солі.
4
Додайте солодку картоплю і знову доведіть до кипіння; варіть/бланшуйте близько 5 хвилин (не більше 5 хвилин у киплячій воді); зцідіть і промийте під ХОЛОДНОЮ водою; трохи просушіть паперовим рушником.
5
Розкладіть картоплю у змащеній формі, трохи перекриваючи шматочки.
6
Посипте приблизно ½‑1 чайною ложкою солі.
7
Полийте кленовим сиропом картоплю у формі.
8
Розподіліть приблизно 6 столових ложок масла по поверхні.
9
Накрийте фольгою і випікайте, доки картопля майже не стане м'якою (близко 25‑30 хвилин).
10
У маленькій мисці або чашці змішайте борошно та коричневий цукор.
11
Додайте 7 столових ложок масла; розтирайте пальцями, доки суміш не стане схожою на крупні крихти; додайте горіхи.
12
Вийміть форму з духовки і посипте картоплю сумішшю з горіхів.
13
Поверніть у духовку (без кришки) і випікайте ще 20 хвилин.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток