Кленовий чізкейк

• Основа
• крихти гремових печив↗1 1⁄2
• кленовий цукор↗2
• масло↗1⁄3
• Начинка
• творожний сир↗375
• кленовий сироп↗1
• яйця↗4
• вершки↗1⁄2
• кленовий сироп↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 175 °C.

2. 2

   У мисці змішайте всі інгредієнти основи і легенько притисніть їх до дна форми діаметром 20 см.

3. 3

   Випікайте 15 хвилин при 175 °C. Вийміть і відкладіть.

4. 4

   У іншій мисці збийте крем‑сир і кленовий сироп.

5. 5

   Додайте яйця і вершки, добре перемішайте.

6. 6

   Вилийте суміш у підготовлену основу.

7. 7

   Випікайте в центрі духовки приблизно 1 годину.

8. 8

   Дайте охолонути в духовці, трохи відкривши дверцята, потім поставте в холодильник на 4‑8 годин.

9. 9

   Подавайте холодним, поливши трохи кленовим сиропом.