Манговий баварський пиріг

• неароматизований желатин (зазвичай 1 пакет)↗1⁄4
• холодна вода1⁄4
• ананасовий сік, без цукру↗1
• цукор↗1⁄4
• мангове пюре↗3⁄4
• важкі вершки↗1
• корж (звичайний або з печивом грехем)1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розм'якшіть желатин у холодній воді.

2. 2

   Розчиніть цукор у ананасовому соку на середньому вогні, постійно помішуючи.

3. 3

   Збийте всі інгредієнти, крім збитих вершків, до однорідної маси.

4. 4

   Охолодіть до часткового загустіння.

5. 5

   Обережно вмішайте збиті вершки і перелийте у готову корж.

6. 6

   Охолодіть до повного застигання.