Яблука‑черв'яки

• яблука↗6

  (використали сорту Braeburn)

• лимонний сік↗juice 0.5
• білий шоколад↗100g
• пухкий рис↗50g
• желейні цукерки-черв'яки↗

  (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Видаліть серцевину яблук, починаючи з основи, намагаючись зберегти кінці стебел. Використайте тупий столовий ніж або м'яку ложку для вичерпування залишків насіння та серцевини, якщо потрібно. Можна також проколоти металевою шпажкою 1‑2 отвори збоку. Змажте вирізані частини яблук лимонним соком і покладіть їх на тарілку або дошку.

2. 2

   Покладіть шоколад у термостійку миску над каструлею з киплячою водою, щоб розтопити. Після розтоплення додайте пухкий рис, перемішайте, потім зніміть з вогню. За допомогою чайної ложки заповніть яблука сумішшю шоколаду і рису, втиснувши трохи у маленькі отвори та на верх, імітуючи «виповзання». Перенесіть яблука в холодильник приблизно на 20 хвилин, щоб засти.

3. 3

   Ложкою перелийте залишок суміші у міні-форму для мафінів, вистелену паперовими формочками, і поставте в холодильник разом з яблуками, щоб засти.

4. 4

   Коли шоколад застигне, зніміть паперові формочки і розмістіть «черв'ячі кульки» навколо яблук. За сміливості додайте кілька живих желейних черв'яків.