Лінива томатна заготовка

• помідори↗2,6 кг
• сіль↗1 ст. ложка з гіркою
• чорний мелений перець за смаком.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Помідори помийте, видаліть основу плодоніжки. Поріжте помідори часточками і складіть в чашу мультиварки. Додайте сіль і перець, перемішайте. Готуйте 25 хвилин, включивши режим “Варка на пару”. За час приготування пару раз акуратно перемішайте.

2. 2

   Готові помідори, разом з рідиною відразу ж розкладіть в стерилізовані банки і закрийте стерилізованими кришками.

3. 3

   Закутайте банки в ковдру до повного охолодження.

4. 4

   Взимку томатну заготовку можна використовувати для приготування  томатного супу, соусу для спагеті, соусу до м’яса. Також її можна додати в борщ. Для цієї заготовки підійдуть переспілі або м’які помідори.