Лаймові кекси

На порцію

69.8ккал
0.9гБілки
4.7гЖири
6.4гВуглеводи

Просте, свіже та смачне! Швидко зникає.

Інгредієнти

72 порц.
  • ПЕЧИВО
  • масло, розм'якшене1
  • цукор1⁄2
  • тонко натерта цедра лайма2
  • сік лайма (близько 2 лаймів)1⁄4
  • ваніль1
  • борошно2 1⁄4
  • дрібно нарізані бразильські горіхи або 3/4 склянки фундука3⁄4
  • ЦИТРУСОВИЙ КРЕМ-ЧИЗ
  • пакет (8 унцій) крем-сиру, розм'якшений1
  • пудра цукру, просіяна1
  • сік лайма1
  • ваніль1

Покрокова інструкція

  1. 1

    У великій мисці збийте масло на високій швидкості 30 секунд.

  2. 2

    Додайте цукор і збивайте до однорідності.

  3. 3

    Додайте цедру лайма, сік лайма та ванілін, збивайте до однорідності.

  4. 4

    Додайте борошно і перемішайте до однорідності.

  5. 5

    Додайте горіхи і перемішайте лише до з’єднання.

  6. 6

    Поділіть тісто навпіл.

  7. 7

    На злегка посипаній борошном поверхні розкачайте кожну половину тіста до товщини 1/4 дюйма.

  8. 8

    Використовуючи вирізки діаметром 1‑2 дюйми, виріжте форми за бажанням.

  9. 9

    Розкладіть вирізані шматочки на незмащений лист для випікання.

  10. 10

    Випікайте при 350 °F (180 °C) 8‑10 хвилин, доки краї не стануть світло-коричневими.

  11. 11

    Перенесіть на решітку і дайте повністю охолонути.

  12. 12

    Поки охолоджується, збийте всі інгредієнти крему міксером до однорідності. За бажанням можна підфарбувати зеленим харчовим барвником. При потребі відрегулюйте консистенцію цукровою пудрою, доки крем не стане розтоплюваним.

  13. 13

    Нанесіть крем на охолоджені печива.

  14. 14

    Зберігайте глазовані печива в холодильнику.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток